ข้าวทอดน้ำพริกทูน่า

ย้อนกลับ

ข้าวทอดน้ำพริกทูน่า

330 กิโลแคลอรี่
ท่าน
นาที

น้ำพริกผัดทูน่า

ข้าวสวย 200 กรัม 1 ถ้วย
น้ำพริกผัดทูน่า 1 กระป๋อง
มะกรูดซอย 1 กรัม 1 ช้อนชา
ตะไคร้ซอย 3 กรัม 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 2 กรัม 1 ช้อนชา
เกลือ 1 กรัม 1/4 ช้อนชา
แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
น้ำเย็น 1+1/4 ถ้วย
เกล็ดขนมปัง 1+1/2 ถ้วย
  • นำข้าวสวย น้ำพริกผัดทูน่า ใบมะกรูดซอย ตะไคร้ซอย มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • จากนั้นเติมน้ำตาล เกลือ คลุกให้เข้ากัน
  • ปั้นเป็นก้อน เพื่อทอด
  • วิธีเตรียม แป้งทอดรอบและชุบเกล็ดขนมปัง
  • แป้งสำหรับชุบ อัตราส่วน แป้ง : น้ำเย็น 1:1.5
  • นำข้าวที่ปั้นไว้ลงไปชุบน้ำแป้งแล้วนำมาชุบเกล็ดขนมปัง แล้วไปทอดด้วย ไฟอุณหภูมิที่ 180 อาศาเซลเซียส 3-4 นาที"