ทูน่าสเต็กในน้ำแร่ ซีเล็คฟิตต์ | 1 | กระป๋อง |
พริก | 7-8 | เม็ด |
กระเทียม | 6-7 | กลีบ |
ใบกะเพรา | ||
น้ำมันหอย | 1 | ช้อนชา |
น้ำปลา | 1 | ช้อนชา |
น้ำตาล | 1 | ช้อนชา |
พริกไทย |
- ตั้งไฟใส่น้ำมัน 1 ถ้วยตวง รอให้น้ำมันร้อน
- ใส่ใบกะเพราลงไปทอด ทอดจนกรอบ แล้วตักขึ้นพักทิ้งไว้
- นำพริกกระเทียมมาปุบให้พอหยาบ ตั้งไฟใส่น้ำมัน ใส่พริกกระเทียม ผัดให้หอมเหลือง
- ใส่ทูน่า, น้ำมันหอย, น้ำปลา, น้ำตาล, พริกไทย ใส่ใบกะเพราผัดให้เข้ากัน
- สุดท้ายโรยใบกะเพราทอดกรอบ หอมอร่อย เมนูทำง่ายมาก