ปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศ | ||
แป้งอเนกประสงค์ | ||
เฟรนช์ฟราย | ||
เกลือ | ||
พริกไทย | ||
พาร์สลีย์ | ||
เลมอน |
- เตรียมแป้งผสมน้ำเย็น และแบบที่ไม่ผสม เตรียมไว้
- นำเนื้อปลาแมคเคอเรลมาชุบแป้งให้ทั่วชิ้น แล้วนำมาลงทอดพักไว้ 2-3 นาทีก่อนเสิร์ฟ
- ทอดเฟรนช์ฟราย หั่นเลมอน พาร์สลีย์ เสิร์ฟคู่กัน